Dieta bezglutenowa. Co powinno się jeść? [MENU, JADŁOSPIS]

S, AIP
To, co dziś uznajemy za optymalne „paliwo” dla bezbłędnie idealnej sylwetki ma się nijak do tego, co w imię sprawności fizycznej pochłanialiśmy jeszcze dekadę temu.
To, co dziś uznajemy za optymalne „paliwo” dla bezbłędnie idealnej sylwetki ma się nijak do tego, co w imię sprawności fizycznej pochłanialiśmy jeszcze dekadę temu. Andrzej Banaś
Co to jest dieta bezglutenowa? To pytanie zadaje sobie wielu internautów. Sprawdź, jak dobrać dietę podczas odchudzania?

To, co dziś uznajemy za optymalne „paliwo” dla bezbłędnie idealnej sylwetki ma się nijak do tego, co w imię sprawności fizycznej pochłanialiśmy jeszcze dekadę temu. Mało kto odważy się teraz zjeść naszpikowany węglowodanami makaron, kawałek chleba czy zwykły bajgiel. Główna przyczyna takiej wstrzemięźliwości? Wszystkie te produkty zawierają gluten.

Tą występującą w ziarnach żyta, pszenicy i jęczmieniu mieszaninę białek roślinnych, gluteniny i gliadyny, zdemonizowaliśmy do tego stopnia, że jako najbardziej znienawidzony składnik pożywienia konkuruje już z cukrem. To gluten odpowiada za nasze zmęczenie, ospałość i wolny postęp w ćwiczeniach. A zwłaszcza, że daleko nam do „końcowej nagrody” - efektu „kaloryfera” na brzuchu i pośladków.

Dieta podczas odchudzania. Co powinno się jeść? [MENU, JADŁOSPIS]

Wiele wprowadzanych teraz produktów jest skierowanych bezpośrednio do osób korzystających z siłowni. Mamy więc bezglutenowe batony i szejki, a także ciastka ryżowe zwieńczone jogurtem czy sproszkowaną serwatkę w postaci napojów lub koktajli białkowych. Nawet najmniejszych śladów glutenu nie znajdziesz w oferujących szeroki wybór soków barach działających przy najmodniejszych londyńskich butikach.

Brak jednak przekonywujących dowodów, że odstawienie produktów zawierających gluten rzeczywiście pomaga. - Obecnie nie dysponujemy żadnymi dowodami wskazującymi, że stosowanie diety bezglutenowej w jakikolwiek sposób może poprawić naszą sprawność fizyczną - mówi Hannah Sheridan specjalistka w zakresie sposobu odżywiania się sportowców z High Performance Centre przy Uniwersytecie w Birmingham.

Dieta bezglutenowa. Co może znaleźć się w menu?

  • Kawa
  • herbata
  • herbatki ziołowe
  • woda mineralna
  • mleko
  • jogurty
  • maślanka
  • mięsa i ryby
  • świeże mięso
  • masło roślinne
  • arzywa i owoce
  • miód
  • galaretki
  • budynie i kisiele na bazie mąki ziemniaczanej
  • czekolada mleczna i gorzka

Dieta pudełkowa - jedni gotują, inni zamawiają gotowe diety.

Dieta bezglutenowa - przykładowy jadłospis (za domowyobiadek.pl)
Śniadanie
Płatki bezglutenowe z mlekiem, pieczywo bezglutenowe, masło, powidła

Herbata, pieczywo bezglutenowe, masło, wędlina bezglutenowa, serek poznański, ogórek zielony

Obiad
Zupa kalafiorowa (bezpieczna), Kawałki indyka w sosie ziołowym (bezpieczny), ryż, gotowana marchewka z groszkiem

Zupa pomidorowa z ryżem (bezpieczna), Sznycel wieprzowo-drobiowy (bezpieczny), ziemniaki puree (bezpieczne), surówka z kapusty pekińskiej

Podwieczorek
Pieczywo bezglutenowe z masłem, owoc

Jogurt naturalny, owoc

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wideo

Materiał oryginalny: Dieta bezglutenowa. Co powinno się jeść? [MENU, JADŁOSPIS] - Gazeta Pomorska

Wróć na stronakobiet.pl Strona Kobiet